从榨糖到超级电容 揭秘广西甘蔗的甜蜜产业链

冬日的田野热闹且充满活力。随着寒潮的到来，冬天的真切感扑面而来，而田野里的“土特产”依旧在持续上新，为我们的餐桌增添丰富色彩。在遵循“坚持农林牧渔并举，发展现代设施农业，构建多元化食物供给体系”的“十五五”规划建议指引下，我们开启系列报道《冬藏万般味》的寻味之旅，一同揭开“土特产”的升级密码。

在广西，我国最大的糖料种植基地已迎来甘蔗大面积采收季。在这里，记者邓君洋带我们来深入了解这一重要产业。

位于广西来宾国家现代农业产业园的糖料蔗基地，是本次报道的重点。虽然联合收割机在平坦、种植面积大的甘蔗基地已经得到广泛应用，但在广西的一些喀斯特丘陵地貌地区，由于地形坡度较大、面积较小，大型机械难以进场，仍需要人工砍收。机械收割的效率与成本优势明显，是未来的发展趋势。

为了提升机械化水平，广西农机部门推出了集成大数据技术的“滴滴农机”平台，农户只需通过微信小程序即可实现农机供需对接，节省时间，提高效率。

而在良种攻关方面，广西来宾大力推广高产高糖品种，目前覆盖率已达95%以上。这些高糖品种的出现，为糖料产能提供了有力支撑。

糖业标准化生产也是近年来的重要发展方向。在广西来宾市，多家核心糖厂应用了全流程智能化系统，实现了可视化、标准化生产。数字平台的建立，让制糖各环节的生产数据一目了然。

而这根甘蔗的“变身”故事更是令人惊叹。在广西，甘蔗不仅是榨汁的原料，更是各种甜品小吃的关键成分。街头巷尾，随处可见甘蔗汁摊位、马蹄糕等传统小吃，让人感受到广西的独特风味。

除此之外，甘蔗的价值链还在科技创新中被不断拉长。制糖、造纸、制作餐盒、酵母等产业都与甘蔗息息相关。在广西来宾的食品企业，冰糖生产采用全自动智能控制，同时引进先进制糖理念，打造绿色高效的标准化生产线。

而一些环保餐具更是用甘蔗渣所制成，体现了“变废为宝”的甜。这些餐具远销欧洲、东南亚等地区，展示了广西糖业发展的多元化格局。

冬天的田野里，“土特产”持续上新，丰富我们的餐桌，同时也展现了农业发展的活力与魅力。一根甘蔗的多元“变身”，不仅彰显了科技创新的力量，更是对环保、对传统工艺的继承与发扬。这一切，都在展示着中国农业的蓬勃发展。随着国内市场的不断扩大和需求的日益增长，我们对于甘蔗资源循环利用技术的深化研发和持续创新显得尤为重要。在广西崇左，一家领先的新能源科技企业正将制糖过程中产生的甘蔗渣转化为具有高性能的碳基储能材料——超级活性炭。这一创新产品的应用领域广泛，包括新能源交通工具和智能电网等储能领域。更令人振奋的是，甘蔗资源的循环利用率在这里达到了惊人的100%。

在凭祥华碳新能源科技有限公司，管理人员陈卫明先生介绍到：“甘蔗渣内富含的纤维素和木质素，以及它独特的发达孔隙结构，为我们后期的碳化活化处理提供了无比优越的自然条件。我们成功利用甘蔗渣制备了超级电容器电极材料，这一技术的突破让我们不再受‘卡脖子’技术难题的困扰，也极大地提升了甘蔗渣的经济附加值。”

自“十四五”规划以来，广西已经突破了传统的“一根蔗、一粒糖”模式，专注于蔗糖的精深加工。他们成功地开发出30多种功能糖产品，并建成了全国最大的冰糖生产基地。不仅如此，他们还成功打造了一条“蔗渣-浆纸-环保餐具”的完整产业链，其中蔗渣浆纸环保餐具的综合产值已经超过了5十亿元。他们还通过延伸糖蜜产业链，生产酵母、调味品等，实现了糖料蔗产业全链条的转型升级。

这一系列令人瞩目的成果和创新不仅展示了广西在甘蔗资源循环利用方面的决心和能力，也为整个行业树立了一个典范。这样的进步不仅有助于推动地方经济的发展，也为我国在全球新能源和环保领域中的地位提升做出了重要贡献。