早餐买什么吃好 早餐店点餐法

早餐是唤醒身体、补充能量的重要时刻。为了健康，我们需要关注早餐的选择和搭配。本文将为你揭示如何健康地享用早餐，特别是面对不同类型的早餐店时，如何做出明智的选择。

一、连锁早餐店

在连锁早餐店，我们常常会面临各种美食的诱惑。很多食物可能存在不健康的问题。例如乳玛琳，这是一种人造奶油，含有反式脂肪酸，对血管和脂肪都有害。我们需要避免使用乳玛琳煎制食物。加工肉品、铁板面和调味饮料等也存在健康问题。

那么，如何健康选择呢？可以选择鲔鱼全麦土司夹蛋加黑豆浆，或者蔬菜玉米全麦蛋饼加豆浆等营养均衡的食物。

二、速食店

速食店的早餐往往方便快捷，但很多食物并不健康。例如汉堡肉大多为重组肉，无法判断新鲜度，还可能混有大量的添加剂。薯饼、薯条经过氢化油油炸，长期食用会增加心血管疾病风险。速食店的饮料也大多无营养。

那么，如何在速食店选择健康的早餐呢？可以选择整块鸡肉或完整肉片，并请店员多加生菜来均衡营养。尽量避免薯饼、薯条等油炸食物。饮品方面，可以选择不加糖和奶精的黑咖啡或红茶，或者自行用鲜奶调味。

除此之外，我们还可以关注一些健康的早餐搭配。比如烧肉全麦蛋饼配鲜奶茶，其中牛肉或鸡肉是较好的选择，因为胆固醇含量和脂肪相对较低。

健康吃早餐并不困难，只需要关注食物的选择和搭配。选择营养均衡的食物，避免不健康的添加剂和油炸食物，就能为身体补充足够的能量和营养，迎接一天的工作和生活。营养满分的美食组合！

想要享受速食的美味又兼顾营养？看看这些建议吧！

番茄起士堡+鲜蔬沙拉：

汉堡也能吃出营养！番茄和生菜沙拉提供维生素和纤维素，起士补充蛋白质，汉堡面包则是淀粉的来源。早餐也能丰富多样！

满福鲜蔬堡+咖啡：

鲜蔬堡里的蔬菜、鸡蛋是早餐的绝佳选择。去掉火腿，更添健康。选择无糖、无奶精的咖啡或红茶，减少糖分摄入。

吮指嫩鸡烤饼+豆浆：

烤饼作为主食，内馅虽含油分，但可要求店员增加生菜平衡。豆浆补充蛋白质，选择低糖或原味豆浆更佳。

面包的选择艺术：

购买面包时，避开甜口味面包，选择鲔鱼洋葱或熏鸡生菜面包。选购全麦面包时需注意，真正的全麦面包应包含胚乳、胚芽和麸皮，市面上很多“假全麦”需留心。

便利商店的健康选择：

便利商店早餐众多，如何选择更营养？避免热狗堡、三角饭团等加工食品，生菜沙拉是个好选择但沙拉酱要少放。选择原味或低糖优酪乳，避免过多糖分和添加物。

营养均衡的早餐组合：

试试总汇三明治+豆浆+水果，三角饭团+原味优酪乳+水果或土司2片+茶叶蛋+沙拉。选择接近食物原始状态的肉品，补充蛋白质和维生素，同时摄取足够的淀粉和纤维素。这样吃，营养更均衡！隐藏危机：防腐剂的幕后真相与智慧选择健康饮食

在消费者的日常生活中，无需冷藏或冷冻的商品往往隐藏着某种危机。你是否注意到，那些可以在室温下长时间保持的食品，如包装好的面包和蛋糕，背后往往有防腐剂的加持？购买这些食品时，阅读包装标示至关重要。如果食品原料未添加防腐剂且保存期限大约4天，同时包装中附有脱氧剂，这样的食品相对更为安全。明智的选择是倾向于冷藏或冷冻食品，因为低温保存的食品通常需要的防腐剂较少，甚至无需添加。为了维护肠道健康，不妨适量补充优酪乳或益生菌制品，帮助平衡体内肠道菌丛。

传统中式早餐：如何选择营养与美味的平衡？

烧饼、油条、糯米饭团等令人垂涎的传统中式早餐，背后隐藏着怎样的营养危机呢？让我们深入了解并做出明智的选择。

先了解错误搭配：

烧饼油条是很多传统中式早餐爱好者的首选。无论是烧饼、油条，还是煎包、煎饺等，都存在油脂过高的问题。烧饼之所以酥脆，是因为制作时添加了大量油脂。而油条更是以油炸为主要烹调方式，脂肪含量极高。一份烧饼油条大约400卡的热量，若搭配加糖的豆浆，油脂量已属偏高。营养师建议，早餐避免过于油腻，以免给肠胃造成负担。近期，一些传统中式早餐店推出的烧饼夹生菜是不错的替代选择。

审视常见饮品：

传统中式早餐中，豆浆、米浆是常见的饮品。市面上贩售的豆浆、米浆普遍添加了大量糖分，导致热量飙升。营养师建议选择无糖或低糖的豆浆、米浆。在搭配淀粉类早餐如烧饼、油条、馒头等时，建议饮用豆浆而非米浆，因为米浆主要是淀粉，搭配食用容易摄入过多淀粉。

腌渍食品的隐患：

除了豆浆店的早餐，清粥小菜也是传统中式早餐爱好者的另一选择。腌渍食品如酱瓜、咸鸭蛋等含有较高盐分，容易摄入过多钠。医学研究显示，高盐饮食是高血压的重要原因之一。避免过度食用腌渍食品有助于预防高血压及相关心血管疾病。可以选择煎蛋、豆腐、青菜、瘦肉等天然食物作为早餐的搭配。

传统中式早餐的痛点：纤维不足与添加物过多

传统中式早餐普遍存在纤维质不足的问题。许多人的早餐定义为主食搭配饮料，这样的营养结构并不均衡。饭团、粥等常见的配料如肉松、香肠等加工食品，可能添加了色素、防腐剂等，长期食用可能对健康不利。由于制作油条时需添加含铝的膨胀剂，虽然关于其是否对健康有害在医学上仍有争议，但为健康着想，还是建议适量食用。

这样吃最营养：均衡搭配是关键

为了摄取均衡的营养，可以选择全麦馒头夹蛋、无糖豆浆和水果的搭配。紫米饭团搭配香蕉也是不错的选择，或者选择烧饼夹生菜与无糖豆浆的搭配，为健康加分！在早餐中聪明搭配食物，让营养与健康并存。